연어통조림 만능연어장만들기 도전후기

추석선물로 연어통조림을 받았는데.. 어떻게 먹을까 고민하다가

오늘뭐먹지에서 연어통조림으로 만능연어장을 만드는걸 보고 따라해보기로 했어요..ㅋㅋ

 

(1T = 한 큰술, 1t = 한 작은술)

 

연어통조림 1통

다진마늘 1/2T

고추장 2T

올리고당 1T(설탕으로 대체)

참기름

참깨

다진파(생략)

 

먼저 통조림안에 기름을 빼요..

오늘뭐먹지에서는 채에다가 눌러서 확실히 빼던데..

저는 귀차니즘으로 가뿐하게 생략..ㅋㅋ

제꺼는 올리고당이 안들어가서 어차피 수분도 부족..

 

참기름을 팬에 살짝둘러요

팬이 너무 크네요..

 

고추장 2T

 

다진마늘 1/2T

 

설탕 1T

 

마구 섞어요ㅋㅋ

 

수분이 적어서 약불로해도 금방끓어요..

 

끓기시작하면 연어를 넣고 으깨면서 섞어요

 

다 익었네요..

 

참기름 1t와 깨소금을 뿌리면 완성!

 

만능연어장만 있으면 밥한그릇 뚝딱!ㅋㅋ

생각보다 짭쪼름하네요..

그런데 이것만 있으면 진짜 밥만있어도 다 먹을 수 있어요

너무 맛있네요..ㅋㅋㅋ

 

근데 통조림1개로는 생각보다 양이 많진않군요

밥 2번정도 먹으니 다 먹네요..

남은 통조림도 다 만들어서 해먹어야겠어요ㅋㅋ